Cultivo

Alrededor de Kirpal Sagar, en apróximadamente 85 hectáreas, se cultivan trigo, arroz, patatas y verduras, legumbres y caña de azúcar, como también plantas productoras de aceite, como la mostaza amarilla. Una gran parte de la cosecha se produce para consumo propio, para la cocina común y el comedor escolar. Tres veces al día, varios cientos de personas, niños en la academia, empleados e huéspedes reciben una comida caliente. Con motivo de festivales religiosos y celebraciones, varios miles de invitados reciben comidas de la cocina común. El resto de la cosecha se vende en el mercado y a intermediarios de hoteles y restaurantes.

Las semillas necesarias para el futuro cultivo se reciben de las plantas que crecen en la granja agrícola, y algunas provienen de la cosecha de la jardinería propia. De esta manera, se pueden ahorrar costos y Kirpal Sagar se vuelve menos dependiente de la compra de semillas externas.